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Barbera d'Alba

Denominazione di Origine Controllata

PRESENTAZIONE: da antichi vigneti,si ottiene un vino ricco di struttura e di personalita'.

VITIGNO: Barbera.

VINIFICAZIONE: fermentazione e maturazione in vasche di acciaio e affinamento in botti di rovere per 10 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: vino rosso rubino corposo, profumo vinoso intenso e di ciliegia. Sapore asciutto e di acidita’ amabile.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.

ABBINAMENTI CIBO - VINO: consigliato con carni rosse, selvaggine e formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C.

CAPACITÀ BOTTIGLIA: 0,75 L

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