Rubizzo

Considerato tra i vini “di ricerca”, il Rubizzo e’ ottenuto dalle rare uve aromatiche Brachetto del Roero, presenti sulle nostre colline. Il suo processo di vinificazione segue una attenta fermentazione e conseguente maturazione, a temperature molto basse, per preservare i suoi aromi. Colore rosso rubino, scarico. Profumo di viola e rosa canina. Sapore morbido e delicato.

 

Presentazione: Vino rosso secco aromatico

Vitigno: vino rosso aromatico.

Vinificazione: Fermentazione a bassa temperatura e affinamento in acciaio.

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, scarico. Profumo di viola e rosa canina. Sapore morbido e delicato.

Gradazione Alcolica: 12,5% vol.

Abbinamenti Culinari: Si accompagna bene con formaggi giovani e dessert.

Temperatura di servizio/Capacità Bottiglia: 12 – 15°C. / 0,75 L

11,90 €

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