Considerato tra i vini “di ricerca”, il Rubizzo e’ ottenuto dalle rare uve aromatiche Brachetto del Roero, presenti sulle nostre colline. Il suo processo di vinificazione segue una attenta fermentazione e conseguente maturazione, a temperature molto basse, per preservare i suoi aromi. Colore rosso rubino, scarico. Profumo di viola e rosa canina. Sapore morbido e delicato.
Presentazione: Vino rosso secco aromatico
Vitigno: vino rosso aromatico.
Vinificazione: Fermentazione a bassa temperatura e affinamento in acciaio.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino, scarico. Profumo di viola e rosa canina. Sapore morbido e delicato.
Gradazione Alcolica: 12,5% vol.
Abbinamenti Culinari: Si accompagna bene con formaggi giovani e dessert.
Temperatura di servizio/Capacità Bottiglia: 12 – 15°C. / 0,75 L
11,90 €
