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Roero "Bricco Anime"

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

PRESENTAZIONE: Appartenente alla nobile famiglia del nebbiolo. Il Roero «Bricco Anime» coglie il proprio nome dalla zona nella quale ergono le colline in cui viene coltivato.

VITIGNO: Nebbiolo.

VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio, affinamento in barrique per 12 mesi e poi 1 anno in bottiglia, prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso granato con riflessi aranciati, al naso si presenta intenso e persistente, con note fruttate e floreali come viola e vaniglia. In bocca, ha un sapore tannico, elegante e di grande personalita'.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

ABBINAMENTI CIBO - VINO: Formaggi stagionati, carni rosse e selvaggine

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un'ora prima della degustazione, alla temperatura di circa 18 ° C.

CAPACITÀ BOTTIGLIA: 0,75 L - 3L

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