M.P.F. “BIRBET”
"Vino rosso dolce, mosto parzialmente fermentato.".
VITIGNO: Bragat Rosa (Brachetto del Roero).
VINIFICAZIONE: Breve fermentazione a bassa temperatura.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso rubino scarico, profumo di viola e rosa canina, sapore dolce e aromatico.
GRADAZIONE ALCOLICA: 5% vol.
ABBINAMENTI CULINARI: riserva piacevoli sensazioni se degustato con torte, pasticceria di crema e tutti i dessert. Gradevole fuori pasto.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 7°C.
CAPACITA' BOTTIGLIA: 0,75 L
