cATALOGO VINI

VINI BIANCHI

Acquista i box (6 bottiglie) delle singole etichette oppure personalizza l'acquisto dei vini completando ordini da 6 prodotti.

Roero Arneis

DOCG 2021

Scheda Tecnica

Vitigno

Arneis

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione a 16 gradi e maturazione su lieviti fini, in acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo paglierino con riflessi ambrati, ha un profumo fruttato e delicato e un piacevole sapore amabile, vellutato.

Gradazione Alcolica

13,5% vol.

Abbinamenti Culinari

Antipasti, carni bianche delicate e il pesce cucinato nei più svariati modi.

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

 7 – 10°C. / 0,75 L

Prezzo

€12,90 (IVA inclusa)

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Langhe Arneis

DOC 2021

Scheda Tecnica

Vitigno

 Arneis

Vinificazione

Fermentazione a bassa temperatura e maturazione su fecce fini.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo paglierino scarico profumo fruttato e di sapore asciutto.

 

Gradazione Alcolica

12,5% vol.

Abbinamenti Culinari

Si accompagna bene con aperitivi e da tutto pasto.

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

 7 – 8°C. / 0,75 L

Prezzo

€10,00 (IVA inclusa)

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VINI ROSSI

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Roero "Bricco Anime"

DOCG 2017

Scheda Tecnica

Vitigno

Nebbiolo

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, affinamento in barrique per 12 mesi e poi 1 anno in bottiglia prima della commercializzazione.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso granato con riflessi aranciati, al naso si presenta intenso e persistente, con note fruttate e floreali come viola e vaniglia. In bocca, ha un sapore tannico, elegante e di grande personalità.

Gradazione Alcolica

14% vol.

Abbinamenti Culinari

Si accompagna bene con formaggi stagionati, carni rosse e selvaggina.

 

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

Si consiglia di stappare la bottiglia almeno un’ora prima della degustazione, alla temperatura di circa 18 ° C. / 0,75 – 3 L

Prezzo

€17,90 (IVA inclusa)

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Roero

DOCG 2019

Scheda Tecnica

Vitigno

Nebbiolo

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di rovere per 10 mesi e poi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino con riflessi granati, profumo delicato e mandorlato tipico del Nebbiolo del Roero. Sapore di buon corpo e armonico, di apprezzabile persistenza.

Gradazione Alcolica

14% vol.

Abbinamenti Culinari

Carni rosse, selvaggine e formaggi.

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

18°C. / 0,75 L

Prezzo

€12,90 (IVA inclusa)

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Langhe Nebbiolo "Ruè"

DOC 2021

Scheda Tecnica

Vitigno

Nebbiolo

Vinificazione

Fermentazione e maturazione in vasche di acciaio, affinamento in botti di rovere per 8 mesi e poi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino carico, profumo mandorlato, sapore pieno e con tannini morbidi.

Gradazione Alcolica

13,5% vol.

Abbinamenti Culinari

Si accompagna bene, ad ogni tipo di piatto.

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

18°C / 0,75 L

Prezzo

€12,90 (IVA inclusa)

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Langhe Nebbiolo

DOC 2021

Scheda Tecnica

Vitigno

Nebbiolo

Vinificazione

Fermentazione e maturazione in vasche di acciaio, maturazione in botti di legno e poi in bottiglia.

 

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino, profumo mandorlato caratteristico del territorio, sapore amabile e con un tannino setoso.

 

Gradazione Alcolica

 13% vol.

Abbinamenti Culinari

Vino indicato a tutto pasto.

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

18°C. / 0,75 L – 1,5 L

Prezzo

€11,90 (IVA inclusa)

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Piemonte Barbera

DOC 2021

Scheda Tecnica

Vitigno

Barbera

Vinificazione

Fermentazione e maturazione in vasche di acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino carico, profumo intenso, sapore amabile.

 

Gradazione Alcolica

12,5% vol.

Abbinamenti Culinari

Vino adatto ad un consumo quotidiano, si accompagna a qualsiasi tipo di
piatto.

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

18°C / 0,75 L – 1,5L

Prezzo

€9,90 (IVA inclua)

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Barbera D'Alba

DOC 2021

Scheda Tecnica

Vitigno

Barbera

Vinificazione

Fermentazione e maturazione in vasche di acciaio e affinamento in botti di rovere per 10 mesi.

 

Caratteristiche organolettiche

Vino rosso rubino corposo, profumo vinoso intenso e di ciliegia. Sapore asciutto e di acidità amabile.

Gradazione Alcolica

14,5% vol.

Abbinamenti Culinari

Consigliato con carni rosse, selvaggine e formaggi.

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

18°C / 0,75 L

Prezzo

€12,90 (IVA inclusa)

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"Rubizzo"

Vino Rosso

Scheda Tecnica

Vitigno

Vino rosso aromatico

Vinificazione

Fermentazione a bassa temperatura e affinamento in acciaio.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino, scarico. Profumo di viola e rosa canina. Sapore morbido e delicato.

Gradazione Alcolica

12,5% vol.

 

Abbinamenti Culinari

Si accompagna bene con formaggi giovani e dessert.

 

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

12 – 15°C. / 0,75 L

Prezzo

€11.90 (IVA inclusa)

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Birbet

Mosto Parzialmente Fermentato

Scheda Tecnica

Vitigno

Mosto parzialmente fermentato aromatico

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio, maturazione in autoclave.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino scarico, profumo di viola e rosa canina, sapore dolce e aromatico.

 

Gradazione Alcolica

5% vol.

 

Abbinamenti Culinari

Riserva piacevoli sensazioni se degustato con torte, pasticceria di crema e tutti i dessert. Gradevole fuori pasto.

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

6-7 °C / 0,75 L

Prezzo

€10,90 (IVA inclusa)

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Vino Rosato

Scheda Tecnica

Vitigno

Nebbiolo

Vinificazione

Fermentazione in bianco, a bassa temperatura e poi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosato, profumo fresco, fruttato e delicato, sapore asciutto.

Gradazione Alcolica

12,5% vol.

Abbinamenti Culinari

 Si accompagna bene ad ogni tipo di piatto.

Temperatura di servizio / Capacità bottiglia

7 – 10°C / 0,75 L

Prezzo

€10,00 (IVA inclusa)

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